Plan Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 22 de Junio 2012

Os dejamos una presentación Slideshare del nuevo Plan Nacional e Integral de Turismo aprobado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo (español).

Estamos convencidos de que, en un momento como el actual, es absolutamente necesario impulsar el turismo como dinamizador de la economía.

Os comentamos las conclusiones principales del DAFO elaborado en el PNIT:

Como amenazas principales, aparecen el resto de destinos del arco mediterráneo, un aumento peligroso de la oferta indiferenciada y el aumento del precio del petroleo.

En lo referente a la debilidades, remarcar la madurez del destino, estacionalidad de la demanda y temporalidad del empleo, la pérdida de ranking marca pais y la poca integración entre el sector público y privado.

La oportunidades vienen de la mano de los nuevos mercados emisores turísticos emergentes, una demanda sensible a nuevos atributos (medio ambiente, salud, bienestar…), la necesidad de crear una amplia gama de intermediarios dispuestos a situar productos diferenciados e innovadores, etc

Las principales fortalezas se derivan de nuestra marca España, el alto grado de fidelización en mercados europeos tradicionales, el Incremento de turismo residencial y, sobre todo, remarcaríamos la gran diversidad y variedad de recursos disponibles.

En conclusión, coincidimos plenamente en el énfasis en potenciar y dar valor a la Marca España (dada la importancia del concepto marca en la actualidad)

Eje 1: MARCA ESPAÑA; el trato al cliente y la fidelización del mismo.

Eje 2: CLIENTE; reinventar los destinos maduros, gestionar e innovar en experiencias.

Eje 3: OFERTA Y DESTINOS; mejora en la gestión conjunta público – privada y simplificación de la normativa, ventanilla única. 

Eje 4: ALINEAMIENTO; Mejora en la estudios de la demanda.

Eje 5: CONOCIMIENTO; y fomento del emprendedurismo y la competencias de los Recursos Humanos (RRHH – HR).

Eje 6: TALENTO.

Los aspectos que, prioritariamente, creemos deben recibir un fuerte impulso, son: La apuesta por la innovación, la gestión de experiencias diferenciales y la co-creación de productos entre todos los agentes de destino. La formación y capacitación de los Recursos Humanos, dada la fundamental importancia del “trato” en este servicio, y la mayor exigencia de los turistas de la postmodernidad.

La estrategia está diseñada. Pasemos a la acción. Queda mucho por hacer.

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‘La Rioja apetece’ innovadora oferta de turismo de experiencias

Dentro de las ofertas de turismo de experiencias, se enmarca la del Gobierno de La Rioja que apuesta por un marketing innovador, que utiliza para su difusión, no sólo los medios convencionales, sino especialmente las redes sociales. La campaña de marketing se pretende viralizar a través de una idea original e innovadora.

La innovación de la campaña parte de tres montajes, que corresponden a distintos momentos del día vinculados con la gastronomía: desayuno junto al río Ebro; una mesa entre viñedos lista para el almuerzo, fotografiada entre Ábalos y San Vicente de la Sonsierra; y una mesa al atardecer en unos almendros cerca de Briones.

La campaña pretende crear en la mente del consumidor la idea de que La Rioja es un destino idílico en el que se disfruta de los placeres de la vida, gracias, especialmente, a su riqueza cultural y gastronómica, que nos proporciona experiencias únicas. ‘La Rioja Apetece‘ habla de los placeres de la vida e intenta despertar nuestras emociones más básicas, llamando a nuestra parte más irracional. Pretende, por tanto, evocar un impulso y ser destino irresistible, una invitación a vivir una experiencia única.

El anuncio televisivo de 20 segundos, como principal elemento de promoción, se ha grabado en paisajes de viñedos de La Rioja con mesas preparadas y dispuestas para el comienzo de una comida o cena, con el objetivo de transmitir que todo está preparado para venir a probar La Rioja.

La Rioja Apetece‘ presenta un espacio en el que degustar La Rioja, que atrae a los cinco sentidos y es una invitación a disfrutar de la región y de sus frutos a través de la creación de un Menú Turístico de Experiencias.

La campaña asocia la región a vivencias, experiencias y sensaciones y lo hace mediante una apuesta por un modelo de turismo de experiencias, que busca llegar directamente a la parte emocional del visitante y que diferencia a La Rioja de otros destinos turísticos.
Dentro de las propuestas del menú se ofrecerán paseos largos y tiernos sobre lecho de hojas rojas; risas salteadas en aroma de rayos de sol; atardeceres frescos salpicados de tiempo libre; bocatines de siestas y bostezos crujientes; y, como colofón, una puesta de sol aderezada con picante de llovizna.

La parte más innovadora pretende involucrar a los visitantes en la campaña a través de una experiencia real, escondiendo en un lugar sin desvelar una mesa perfectamente preparada para comenzar una comida. Quienes la encuentren entre los viñedos podrán degustar una buena muestra de la gastronomía riojana y vivir esta experiencia.

Por último un grupo de riojanos relevantes en los ámbitos de la gastronomía, enología, medios de comunicación e internet, han participado en La Sobremesa y han sido grabados para difundirlas a través de varios vídeos en las principales redes sociales.

Tendencias en Turismo Rural. Experiencias, escapadas y origeniales

El Travel Bloggers Meeting es un encuentro informal, que reúne periódicamente a los blogueros de viaje de España, Sudamérica y Europa, y que, en esta ocasión, analizaron la actualidad del turismo rural en nuestro país, en colaboración con Asenorg (Asociación de Empresarios de Gredos Norte) y Toprural, buscador de alojamientos rurales, y que se celebró en en el Parador de Gredos (Ávila), el pasado 4 de mayo:

Se realizó una encuesta online dirigida a los asistentes al TBM Gredos para conocer sus experiencias con respecto al momento actual del sector.

Los resultados vertidos por los blogueros sobre la situación actual del turismo rural arrojaron dos conclusiones principales:

1º.- Un 49% opina que es un sector en crecimiento,

2º.- Un 37% piensa que el sector tiene que evolucionar e innovar.

Además la encuesta quiso profundizar en los conceptos que los blogueros asocian al turismo rural, así como las percepciones más positivas y negativas con respecto al turismo rural.

Las principales ideas que evoca el turismo rural en los blogueros son:

  1. Naturaleza
  2. Contacto
  3. Entorno

Los puntos débiles destacados del sector fueron los relacionados con:

  1. La dificultad de accesibilidad de los destinos rurales
  2. El precio de los alojamientos
  3. La escasez de actividades

Los aspectos positivos destacados principalmente fueron:

  1. Naturaleza
  2. Actividades
  3. Tranquilidad

Os presentamos la infografía de Chiqui Esteban, de lainformación, y pasamos a comentar las principales conclusiones derivadas de la misma:

1º.- El boom del turismo rural se produjo en el año 2000 con un gran crecimiento de la oferta, llegando a las 15.000 casas y a las 137.727 plazas ubicadas en 9.588 localidades. En el 2007 se produce el record de pernoctaciones en este tipo de alojamientos.

2º Las pernoctaciones de residentes descendió en un 3% mientras que las de extranjeros aumentó en un  19%.

3º.- El grado medio de ocupación descendió un 4% entre semana y un 25% en fines de semana. Sin embargo, el número total de pernoctaciones creció un 1%. Este efecto contradictorio se produce debido a un aumento de la oferta, más que a un descenso de la demanda.

En la reunión, Joseba Cortazar hizo referencia al título de la charla sobre el turismo rural y explicó: “La Gallina de los Huevos de Oro del turismo rural se ha hecho ‘vieja’ y sus huevos ahora son de un barro quebradizo. Aún así, hay que buscar la manera para que con sus ingredientes podamos elaborar un buen caldo, que renueve el turismo rural y lo revitalice, siendo capaz de atraer nueva demanda”.

Natalia Zapatero, Directora de Turiskopio, coincidió con Joseba Cortázar en la necesidad de diferenciación. “Rural no tiene porqué ser lo mismo que rústico”, los viajeros demandan servicios diferenciados y actividades de calidad.

Estos datos, así como las conclusiones de los expertos, nos sitúan en un escenario de madurez del producto turismo rural, que debe reinventarse y dotar a  su oferta de contenidos experienciales. Necesitamos “vacas púrpuras” y desarrollar una oferta auténtica y conjunta, que dote al viajero de experiencias únicas. La apuesta, creemos, debe ir dirigida a una oferta acorde al denominado turismo creativo, que asegure la autenticidad, el sabor de lo original y la vuelta a las costumbres y a la participación activa del turista, que tenga de esta forma una experiencia única.

Los 3 tipos de viajeros principales son, según las conclusiones:

  • El Buscador de experiencias: Se define por el ¿qué puedo hacer? Estos viajeros preguntan a su llegada por un sin fin de actividades y rutas. Debemos añadir esas experiencias en la oferta, de forma que sirvan como atracción diferenciada frente a la oferta generalista.
  • El Escapadista: Busca estar fuera de casa y del trabajo. A este tipo de viajero no le importa el lugar, sino la “escapada”. Las experiencias relacionadas con el relax, la salud integral, pueden atraer a esto viajeros.
  • Los “Origeniales” (original-genial): Van en aumento. Son el  tipo de persona que quiere personalizar su experiencia al máximo y obtener detalles exclusivos en la habitación o, p.e., tener preparado de antemano alimentos específicos para su dieta. Buscan la máxima relación calidad – precio.

Para concluir, la clave del éxito de su negocio es saber escuchar al cliente y las redes sociales son el canal privilegiado para ello, ya que sirven para escuchar, adaptar, personalizar y mantener conversación con los clientes. El futuro del sector está en la microsegmentación, la diferenciación, con la finalidad de poder dotar al viajero de experiencias únicas e irrepetibles. Asimismo, es urgente que los destinos unifiquen una oferta (propietarios de alojamientos, hosteleros, comerciantes, etc.) para promocionarse y crear experiencias diferenciadas y con personalidad propia.

¿Qué os parece, hablamos de cooperar o de morir?

Enoturismo experiencial, Innovación y Diferenciación. Las claves.

Comenzaremos este post delimitando que no es enoturismo:

– Abrir un restaurante, un hotel o un spa en el que se sirve vino.

– Contratar un guía para que haga visitas a la bodega.

– Estar posicionado en una ruta del vino.

Enoturismo es crear un discurso global entorno al vino, con una oferta completa de actividades que tengan como último fin dar a conocer el mundo, la cultura del vino, explicando su complejidad e idiosincrasia y acercándolo al público.

Algunos datos:

Más de 700.000 vídeos realacionados con el mundo del vino son visualizados al mes en la Red.

Existen más de 1.000 blogs acerca del vino en internet que se centran en recomendaciones específicas sobre vinos.

En Facebook, las páginas con mayor numero de fans pertenecen a bodegas.

Se envián diariamente más de 7.000 tweets relacionados con el vino.

Los vídeos de vino más populares no son los educacionales, sino aquellos orientados al entretenimiento. La guía Borat para la cata de vinos está entre los más vistos. Estos videos no están realizados por expertos en el tema.

¿Cómo se generan experiencias?

1º Creando atmósfera: Generando una expectativa del deseo (antes), vivenciando el momento (durante) y mediante el recuerdo de lo vivido (después).

2º Dando más de lo esperado: Con sinceridad en nuestra oferta, mostrando la pasión por el enoturismo para que ésta se trasmita y sorprendiendo al cliente.

3º Respetando a la persona: Escuchando, mimando con empatia.

¿Por qué perdemos clientes? Según los estudios del sector un 10% por precios inadecuados o abusivos, un 20% por una calidad técnica inadecuada, y un 70% por una calidad del servicio insuficiente.

Claves para diseñar experiencias, respondiendo a las preguntas: ¿Qué les satisface?, ¿Qué quieren?, ¿Para qué lo quieren?, ¿Cómo lo quieren?, ¿Qué los motiva?, ¿Qué es lo memorable de la experiencia?

Propuestas de mejora:

1º.- Concentrémonos en los clientes, no en nosotros. Demanda frente a oferta. En primer lugar fidelizando a los que ya tenemos. Según datos del sector, el 80% de las compras las realizan los clientes que repiten.

2º.- Fidelicemos mediante la vivencia por parte de nuestros clientes de experiencias únicas. ¿Por qué regresar si la experiencia no ha sido excepcional? Debemos trasformar al cliente en seguidor, puesto que estos son nuestros mejores prescriptores y los más creibles. Ahora bien, los seguidores esperan novedades en las propuestas, por lo que debemos innovar en oferta de experiencias, unir nuestras fuerzas con todos los agentes turísticos de nuestro alrededor, de forma que ofrezcamos experiencias diversas, aunadas bajo la cultura del vino. Es fundamental satisfacer a nuestros seguidores, puesto que éstos comparten sus experiencias (redes sociales) con aquellos que conocen.

3º.- Busquemos la diferenciación, nuestro “océano azul”, nuestra “vaca púrpura”…, mediante la oferta de experiencias diferenciadas y altamente memorables. La innovación en la oferta es lo que hará que vuelvan una y otra vez. Generemos propuestas de alto valor diferencial y precio adecuado (“océano azul”). Debemos evitar competir sólo por precio o sólo por diferenciación. Tenemos que resaltar con nuestra oferta -no pasar desapercibidos- y tomar un posicionamiento único en la mente de nuestro cliente.

4º.- Las experiencias nacen de nuestros sentidos, debemos centrarnos en ellos. Para llegar al corazón de los clientes ofrezcamos una experiencia visual, auditiva, odorífica, gustativa y táctil. Los sentidos generaran emociones y éstas son las que hacen inolvidable a la experiencia.

Os dejamos una muestra original en esta línea:

5º.- Necesitamos personal competente. El servicio prestado, como hemos visto anteriormente, es la causa de un 70% de la insatisfacción de los clientes y, por lo tanto, fundamental. Necesitamos formar al personal en competencias específicas (enológicas, turísticas de la zona, …), en habilidades sociales, en inteligencia emocional y en atención al público.

6º.- Aprendamos de los fracasos ajenos, que según los estudios se deben a:

– Dificultad de diseñar un entorno interno adecuado: la estética debe estudiarse en consonancia con la experiencia sensorial.

– Improvisación al no tener estudiada nuestra propuesta de valor, nuestro posicionamiento, nuestra estrategia.

– No realizar un crowdsourcing (diseño basado en la comunidad) que permita diseñar experiencias únicas.

– Deficiente planificación estratégica, falta de posicionamiento diferencial y estrategias de comunicación y marketing inadecuadas.

– Falta de una visión clara que trasmitir.

El enoturismo está en auge, pero, si queremos estar en consonancia con las demandas de los clientes, debemos situarnos claramente en la posición del turismo experiencial, del turismo que ofrece vivencias distintas, auténticas e innovadoras.

¿Qué os parece y qué añadiríais?

Gestando iniciativas enoturísticas castellonenses.

Varios integrantes de Experalia® estuvimos ayer por la tarde-noche en una buena iniciativa enoturística de Rebost de LLops (Albocàsser – Castellón), los cuales organizaron una cata de los excelentes vinos de la Bodega Mayo García de Villafamés (I.G.P. Castellón).

Gabriel Mayo García redondeando la
experiencia de cata de sus vinos.

En ella tuvimos el placer de degustar cuatro de sus vinos: Magnanimus Blanco; Magnanimus Rosado; Magnanimus Oro (tinto de 8 meses de crianza); y Magnanimus Platino (tinto de 12 meses de crianza), éste último premiado como mejor vino de Castellón 2011.

Todo ello fue comandado e ilustrado por su piedra angular, Gabriel Mayo García, el cual nos explicó, tanto la historia de la Bodega, ya tradición familiar centenaria, como el porceso de producción, primero en los viñedos y finalizando en la bodega y cada uno de sus vinos, además de ayudarnos a extraer todas las sesaciones posibles en la degustación de los caldos.

La experiencia del buen vino en buena compañía.

En relación a la historia centenaria de la bodega, Gabriel nos recordó que la provincia de Castellón fue en su día un lugar extenso de viñedos y productores de vino. Quizás la industrialización, junto con la voraz competencia de otras zonas enológicas, así como normativas legales obstructivas, todavía hoy vigentes, provocaron el abandono o cambio de las plantaciones y de la producción del vino. Hoy son ya una quincena de pequeñas bodegas las que, haciendo las cosas poco a poco, pero bien hechas, están retomando el testigo de nuestros ancestros, devolviendo a la provincia de Castellón sus orígenes enológicos, ampliando, por tanto, el entramado empresarial castellonense y las posibilidades de mejora de nuestra situación económica actual. No debemos perder de vista que el enoturismo está en auge y puede ser un muy buen motor de arranquepara nuestra actividad económica provincial.

Y en esa línea, Gabriel nos informó de la actividad enoturística que han iniciado, incluyendo visitas guiadas a los viñedos y a la bodega, así como ofreciendo alojamiento en su casa rural, también ubicada en Villafamés.

www.mayogarcia.com

Agradecemos a Rebost de Llops, así como a Gabriel y a su Bodega Mayo García, la invitación al evento. Iniciativas como esta abren la puerta a futuras cooperaciones entre todos los agentes turísticos de la provincia de Castellón, favoreciendo la segmentación, la especialización, la ampliación, la diversificación y la mejora de la oferta turística castellonense.